Pfiffige Pfifferlinge

Foto CC BY 2.0 bjaglin/flickr.com
Datum / Zeitraum: 
03.08.2017

 

Frische Pfifferlinge, bzw. "Eierschwammerl" wie sie in Österreich genannt werden, servieren wir Ihnen derzeit als cremige Suppe, traditionell mit Rahm und Knödel oder als Beilage zu Rindersteak und Schweinsmedaillons. Weitere Variationen mit heimischen Pfifferlingen auf unserer Saisonkarte: